سرايا - المقادير
- طماطم : 4 حبات (مقطعة شرائح)
- جبن موزاريلا : كوب
- جبن البارميزان : كوب (مبشور)
- ريحان : نصف كوب (طازج / مفروم)
- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة

طريقة التحضير
سخني الفرن على 200 مئوية.
ضعي شرائح الطماطم على صينية الفرن مغلفة بورق زبدة.
وزعي فوق كل شرائح الطماطم طبقة من جبن البارميزان ثم طبقة من جبن الموزاريلا.
رشي الريحان المفروم فوق كل شريحة طماطم.
رشي الوجه بالقليل من زيت الزيتون.
اخبزي الشرائح لمدة 8-10 دقائق أو حتى يذوب الجبن.
أطفئي الفرن واشويها لمدة 2-3 دقائق حتى يتحمر وجه الجبن.
قدميها على الفور.