سرايا - لمقبلات رمضان الشهية.. حضري طبق بابا غنوج اللذيذ

المقادير:

3 ملعقة كبيرة طحينية
1/4 ملعقة صغيرة ملح
ملعقة كبيرة لبن زبادي
2 سن ثوم مهروس
2 حبة كبيرة باذنجان مشوي بالفرن
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون للتزيين

طريقة التحضير:

قشري الباذنجان المشوي و اهرسيه ناعما ثم ضعيه في طبق.

اضيفي الطحينية و اللبن الزبادي و الثوم و الملح و اخلطي جيدا حتى تتجانس المكونات.



ضعي الخليط في طبق التقديم و وزعي زيت الزيتون و قدميه.

• إقرأ أيضاً : كرات اللحم للرجيم
• إقرأ أيضاً : محشي اللفت بالبرغل
• إقرأ أيضاً : بطعم خيالي ومقرمش .. طريقة سهلة لتحضير السمبوسك