سرايا - المقادير
- خس : كوب (مقطع)
- خيار : 2 حبة (مقطع)
- طماطم : 2 حبة (مقطعة)
- الفلفل الأحمر : كوب (مقطع)
- البصل : 1 حبة (مقطع)
- جبنة : كوب (مقطعة)
- الزيتون : كوب (مقطع)
- عصير الليمون : 3 ملاعق كبيرة
- الكمون : ملعقة صغيرة
- زيت الزيتون : 3 ملاعق كبيرة
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- الخل : 2 ملعقة صغيرة

طريقة التحضير
ضعي الخس، والطماطم، والفلفل، والزيتون، والفلفل الأحمر، والخيار، والبصل في طبق التقديم وقلبي المكونات جيداً.
في وعاء جانبي، اخلطي عصير الليمون مع الكمون، وزيت الزيتون، والملح، والخل واسكبيهم على مكونات السلطة، ثم قومي بالتقليب جيداً حتى تتداخل المكونات مع بعضها البعض.
أضيفي قطع الجبن على الوجه ثم قدميها.