سرايا - الكاجو هو نوع من أنواع المكسرات الشائع استخدامها بين الناس بسبب قيمته الغذائية العالية، فهو يحتوي على العديد من المعادن والفيتامينات المهمة بالإضافة إلى احتوائه على نسبة جيدة من الدهون.

يوجد العديد من الفوائد الصحية للكاجو في حال تم تناول كمية معقولة منه يومياً، وفيما يأتي أهم فوائد الكاجو للأطفال:

1. تعزيز نمو الخلايا
يعد الكاجو مصدرًا غذائيًا غنيًا بالعديد من العناصر الغذائية التي تعزز من نمو الخلايا، مثل: الأوميغا، والمغنيسيوم، والأحماض الأمينية، والنحاس. وهذه العناصر مهمة لامتصاص الحديد.

2. تحفيز نمو وتطور الطفل
يعتبر الكاجو أحد المكسرات الغنية بالدهون التي تعد مصدراً أساسياً للنمو والتطور.

للكاجو فوائد عديدة أخرى للأطفال والبالغين، وتشمل:

1. الحفاظ على صحة القلب
إن احتواء الكاجو على أحماض دهنية أحادية غير مشبعة وأحماض دهنية متعددة غير مشبعة جعل منه مصدرًا يمكن أن يساعد في التقليل من مستويات الكولسترول الضار ومستويات الدهون الثلاثية مما يعني التقليل من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.

2. مصدر غني بالمغنيسيوم
يحتوي 28.35 غرام من الكاجو على 83 غرام من المغنيسيوم الذي يساعد على تحويل الطعام الذي نتناوله إلى طاقة بالإضافة إلى دوره في التأكد من عمل الغدة الجار درقية التي تنتج هرمونات لها أهمية كبيرة في الحفاظ على صحة العظام.

3. الوقاية من السكري
يعد الكاجو منخفض في الكربوهيدرات إذا تم مقارنته مع الوجبات الخفيفة الأخرى، ونظرًا لأن الكربوهيدرات تتحول إلى سكريات فإن تناول الطعام المنخفض بالسكريات قد يقلل من الإصابة بالسكري ويساعد مرضى السكري من النوع الثاني في التحكم في نسب السكري في الدم.

4. الحفاظ على صحة العظام
يحتوي الكاجو على نسبة جيدة من معدن النحاس الذي له دور في الحفاظ على كثافة العظام، وتعزيز الجهاز المناعي، وتحسين صحة القلب، وغيرها من الفوائد الصحية.