سرايا - يبحث البعض عن بدائل عن حلويات رمضان تكون لذيذة ومغذية وسهلة الصنع. تابع المقال لتعرف بعض البدائل:

إليكم بعض البدائل عن حلويات رمضان:

حلوى التمر
يعد التمر جزءًا لا يتجزأ من مائدة رمضان، إلا أنه يمكن تناوله بعد الإفطار بعدّة طرق كبديل للحلويات فهو غنيّ بالحديد والكالسيوم والألياف، من هذه الطرق الآتي:

1. التمر والمكسرات
يمكن إضافة بعض المكسرات إلى التمر كحشوة عند تناوله بعد التخلّص من نواة التمر، كالجوز أو اللوز أو الصنوبر أو غيرها من المكسرات، حيث يمدّ هذا الطبق البسيط جسدك بالكربوهيدرات والدهون المفيدة وبعض الفيتامينات الضرورية.

2. التمر والشوكلاته
يمكنك غمر حبّات التمر قليلًا بالشوكولاته إذا كنت من عشّاقها، وبذلك يُمكنك التّمتع بمذاق الشوكولاته بأقل السعرات الحرارية، فطبقة الشوكلاته التي على التمر لا تكاد تُذكر.

3. التمر والهال
يُمكنك أيضًا تناول حبّات التمر بإضافة القليل من الهال المطحون، فحبة التمر الواحد تحتوي على ما يقارب 25 سعر حراري فقط وهو رقم قليل جدًا من الاحتياج اليومي للسعرات.

الفاكهة المجففة
تعدّ الفاكهة المجففة واحدة من بدائل الحلويات في رمضان، فهي صحيّة وغنيّة بالفيتامينات كما أنها تحتوي على القليل من الصوديوم.

لكن يجب التنويه إلى أنه يجب الحرص على تناول كمية معتدلة منها، لأنها تحتوي على كميّة لا بأس بها من السعرات الحرارية فحبّة الفاكهة المجففة تحتوي على نفس السعرات أو أكثر من الثمرة الطازجة لكنّها بحجم أقل مما يسمح بتناول كميّة أكبر من الحبّات.

ومن الأمثلة على الفاكهة المجففة الآتي: التين المجفف، والمشمش المجفف، والزبيب، والبرقوق، والتوت المجفف.

رقائق التفاح مع زبدة الفول السوداني
يمكن تقطيع ثمرة واحدة من التفاح إلى شرائح ودهنها بزبدة الفول السوداني للحصول على مزيج فريد ولذيذ.

يمتاز هذا الطبق باحتوائه على البروتين والكربوهيدرات الضرورية للجسم وصحّته.

سلطة الفاكهة
يُعدّ مزيج الفاكهة المُقطّعة بديل جيد عن الحلويات في رمضان، يمكن تناولها بمجرّد تقطيع قطع الفاكهة معًا، لكن يمكنك أيضًا إضافة بعض الإضافات كقطع قليلة من المارشميلو أو الشوكولاتة الداكنة.

مثلّجات صحيّة
يمكنك الحصول على المثلّجات الصحيّة بالخطوات الآتية:

ضع ثمرة موز واحدة في مجمّد الثلاجة فترة من الوقت إلى أن تتجمّد.
أخرجها من الثلاجة وضعها في محضرة الطعام.
أضف إليها كوب واحد من الحليب خالي الدسم، والقليل من المحلي الصناعي، ودع المحضّرة تمزجهم معًا.
ضع المزيج في طبق التقديم ويمكنك إضافة القليل من التوت أو الكرز.
مواصفات بدائل عن الحلويات في رمضان
لتكون البدائل صحية يجب توافر فيها واحدة وأكثر من الصفات الآتية:

تحتوي على كميات أقل من السعرات الحرارية.
تملك صوديوم بكمية قليلة.
تحتوي على كميات أقل من السكر.
غنية الألياف.
غنيّة بالفيتامينات والمعادن.
تعطي شعورًا بالشبع.
لماذا نبحث عن بدائل عن حلويات رمضان؟

لبدائل الحلويات في رمضان مزايا عدّة، تستهدّف عدّة فئات مجتمعية، منها:

مرضى السكري
يجدر بمرضى السكري تناول بدائل عن حلويات رمضان، حفاظًا على مستويات السكر في الدم ومنعًا لارتفاعه وحدوث مضاعفاته على المدى البعيد.

من يعاني من وزن زائد
يسعى الكثيرين لخسارة الوزن لكن يجدون صعوبة في الحرمان من الحلويات، لذلك نجد هذه البدائل حلّاً لهم، حيث يمكنهم تناول الحلويات والاستمتاع بها دون الشعور بالذنب وكسب السعرات الحرارية العالية جدًا من الحلويات الشرقية المتداولة في وطننا العربي.

من يبحث عن نظام حياة صحي
يتجه العالم أجمع لزيادة الوعي بنظام الحياة الصحي، فليس من الشرط وجود سببٍ مرضيّ لأجل تناول بدائل حلويات رمضان.

حيث يجدر بنا تناول هذه البدائل لأجل الوقاية من الأمراض المزمنة كالسكر وارتفاع الدهنيات وغيرها من الأمراض التي قد تسببها السمنة والسكري.

مرضى حساسية اللاكتوز
تحتوي معظم الحلويات الشرقية في تكوينها على الحليب أو بعض مشتقاته، مما يجعل مرضى حساسية اللاكتوز يتجنبونها، تسمح لهم هذه البدائل بتناول الحلويات دون التعرّض لأعراض الحساسية.

• إقرأ أيضاً : الفوائد المذهلة للتمر في رمضان
• إقرأ أيضاً : إليك أسرار التوزان الغذائي في رمضان
• إقرأ أيضاً : فوائد قمر الدين في رمضان