سرايا - عصير الدوم من العصائر الرمضانية المعروفة، بسبب طعمه المميز، وفوائده الصحية العديدة. سنتعرف على طرق تحضير عصير الدوم اللذيذ بالمنزل في المقال التالي.

ما هو عصير الدوم؟

عصير الدوم يستخلص من ثمار نخيل الدوم، وتعتبر تلك الثمار غنية بمضادات الأكسدة، التي تعمل على وقاية الجسم من التعرض للأمراض الخطيرة مثل السرطان.

طريقة عمل عصير الدوم

مشروب الدوم من المشروبات الرمضانية التي تعتبر سهلة التحضير، يمكنك تحضيرها بالخطوات التالية:

مكونات عصير دوم:

ربع كيلو من ثمار الدوم المجففة

2 لتر من الماء

3 ملاعق كبيرة من السكر

الخطوات:

اغسلي قطع الدوم المجففة جيدًا

في إناء على نار هادئة ضعي الدوم المغسول

ضيفي السكر

قلبي الدوم والسكر ببعضهم، واتركيهم 5 دقائق على النار

ضيفي 2 لتر من الماء الفاتر

قلبي الخليط ببعضه

اتركي الخليط على النار الهادئة لمدة 10 دقائق.

ارفعي الإناء من على النار.

اتركي الإناء حتى يبرد تمامًا.

ضعي الإناء بالثلاجة لمدة ليلة كاملة.

في اليوم التالي، قومي بتصفية العصير باستخدام مصفاة ضيقة.

اسكبي العصير في زجاجة، واحكمي غلقها.

اتركي الزجاجة بالثلاجه لوقت الحاجه.


لتحضير مشروب الدوم بدون سكر طبقي نفس الخطوات السابقة مع الاستغناء عن خطوة إضافة السكر.

• إقرأ أيضاً : أعراض تنذر بوجود ورم في المخ .. لا تهملوها
• إقرأ أيضاً : منها تحفيز جهاز المناعة .. تعرفي على فوائد البيض المسلوق ربما تقرئينها للمرة الأولى
• إقرأ أيضاً : 3 مكوّنات تجنّبوها في مستحضرات العناية بالبشرة الدهنيّة