حرية سقفها السماء

وكالة سرايا الإخبارية

إبحــث في ســــرايا
السبت ,23 نوفمبر, 2024 م
  • الصفحة الرئيسية
  • مطبخ
  • الكثير يجد صعوبة في تنظيف السمك والتخلص من أحشائه .. نصائح للحصول على وجبة سمك شهية ونظيفة
طباعة
  • المشاهدات: 3720

الكثير يجد صعوبة في تنظيف السمك والتخلص من أحشائه .. نصائح للحصول على وجبة سمك شهية ونظيفة

الكثير يجد صعوبة في تنظيف السمك والتخلص من أحشائه .. نصائح للحصول على وجبة سمك شهية ونظيفة

الكثير يجد صعوبة في تنظيف السمك والتخلص من أحشائه  .. نصائح للحصول على وجبة سمك شهية ونظيفة

21-04-2022 09:40 AM

تعديل حجم الخط:

سرايا - الكثير يجد صعوبة في تنظيف السمك والتخلص من أحشائه، فضلاً أن حال عدم تنظيف السمك جيدًا فإنه يتسبب في رائحة كريهة بالمنزل، اليكِ نصائح للحصول على وجبة سمك شهية ونظيفة.

1. تأكدي من أن السمك طازج، ويكون ذلك من خلال لون الرأس الوردية، والدماء تكون حمراء فاتحة وليست غامقة

2. باستعمال السكين نقطع الرأس من عند الخياشيم

3. نقلب السمكة بحيث يكون البطن إلى أعلى

4. توجد فتحة بعيداً عن الرأس بحوالي سنتيمتر، نُدخل سكينة حادة خلال هذه الفتحة.

5. نفتح السمكة بالطول حتى الخياشيم.

6. نُخرج الأحشاء من السمكة، ونُنظفها من الداخل.

7. نفحص الغضروف جيداً فإذا كان به لون أسود أو أزرق نزيله بالأصابع.

8. اغسلي السمك بالمياه الجارية جيدًا من الخارج والداخل.

9. اتركيه في ليمون وخل لمدة 10 دقائق، ثم اشطفيه.

10. يفضل تتبيل السمك بالمحل والليمون قبل طهوه.











طباعة
  • المشاهدات: 3720
 
1 -
ترحب "سرايا" بتعليقاتكم الإيجابية في هذه الزاوية ، ونتمنى أن تبتعد تعليقاتكم الكريمة عن الشخصنة لتحقيق الهدف منها وهو التفاعل الهادف مع ما يتم نشره في زاويتكم هذه.
21-04-2022 09:40 AM

سرايا

لا يوجد تعليقات
الاسم : *
البريد الالكتروني :
التعليق : *
رمز التحقق : تحديث الرمز
أكتب الرمز :

إقرأ أيضا

الأكثر مشاهدة خلال اليوم

إقرأ أيـضـاَ

أخبار فنية

رياضـة

منوعات من العالم