سرايا - يعتبر الكرز الأخضر من فصيلة اللوزيات يعتبر من الأطعمة المحببة عند الكبار والصغار أيضاً، وبحسب دراسات علمية حديثة يتميز الجارنك بطعمه الحامض ويحتوي على سعرات حرارية قليلة جداً، حبة الجارنك تحتوي على 4 وحدات حرارية فقط وأيضاً يحتوي على كمية عالية من المعادن والفيتامينات مثل الكالسيوم،البوتاسيوم، الفوسفات، فيتامين ب، فيتامين ج، والماء.


الكرز الأخضر من الثمار الربيعية المنعشة والتي تحمل على الكثير من الفوائد الصحية للجسم، الجارنك يمتاز أنه فاتح للشهية ويفيد في عملية هضم الطعام لأنه يحتوي على أحماض عضوية وسوائل وأملاح لا تتفاعل بشكل كيميائي مع جدار الأنبون الهضمي.

فوائد الكرز الأخضر  :
لكن ينصح دوما بعدم زيادة الكمية المتناولة عن عشر حبات فقط يوميا كي لا يؤثر بشكل سلبي على المعدة.
الجارنك يساعد على تنشيط الكليتين وذلك بسبب احتوائها على كمية كبيرة من المياه.


الكرز الأخضر  تعمل على زيادة الإحساس بالشبع وذلك بسبب احتوائها على الالياف.

تساعد على تخفيف الوزن وذلك عن طريق زيادة نسبة حرق السعرات الحرارية والدهون في الجسم.

الكرز الأخضر  يساعد على مكافحة الإمساك المزمن.
من فوائد الكرز الأخضر أيضاً أنه يقوي العظام ويحمي المفاصل ويخفف من آلالام الرقبة والظهر.
الجارنك يحارب نزلات البرد لأنه يحتوي على كميات كبية من فيتامين سي.


الكرز الأخضر يحفز من غفراز الإنسولين عند مريض السكري من النوع الثاني.
يعمل على تقوية الأظافر والشعر لأنه يحتوي على فيتامين الحديد.

الجارنك تمنع التشنجات العضلية وذلك بسبب احتواءه على البوتاسيوم بكمية عالية.


فوائد الكرز الأخضر للحامل
يحد من خطر انقباضات الرحم المبكرة وذلك بسبب احتواءه على المغنيسيوم بكميات كبيرة مما يساعد على استرخاء عضلات عنق الرحم.

يعالج حالات فقر الدم والتي تكون أكثر شيوعاً خلال فترة الحمل لأنه الجارنك يحتوي على فيتامين ج الذي يمتص الحديد من الغذاء.


الكرز الأخضر  تقلل من التعب والإجهاد والتوتر خلال اليوم ويمنح الجسم الطاقة العالية بسبب غناه بالبوتاسيوم ومضادات الأكسدة.

من فوائد الكرز الأخضر أنه يقلل خطر الإصابة بمرض السكري ويساعد على تنظيم مستويات السكر في الدم.
لأنه يحتوي على الكالسيوم وفيتامين ك والبوتاسيوم والفسفور فيساعد الجارنك على تقوية العظام عند الأم ونمو العظام عند الجنين.

• إقرأ أيضاً : تعرّف على فوائد الشمام لصحتك
• إقرأ أيضاً : هذا ما يحدث للجسم عند شرب الماء قبل الأكل
• إقرأ أيضاً : حمامات الساونا تقلل معدلات الإصابة بالخرف