سرايا - وقت الطهي 60 دقيقة
يكفي لـ4 أشخاص

المقادير
- مقادير الصوص :
زبادي : نصف كيلو
الثوم : 3 فصوص (مفروم)
ملح : رشّة
الطحينية : 2 ملعقة كبيرة
عصير الليمون : ملعقة كبيرة
- البصل : 5 حبات (مشوي)
- الثوم : 5 فصوص (مفروم)
- الجزر : 4 حبات (مشوي)
- البطاطس : 2 حبة (مشوية)
- البروكولي : 1 حبة (مشوي)
- مكسرات : حسب الرغبة
- الكوسا : 2 حبة (مشوية)
- الخبز : 2 رغيف (مقطع ومشوي)
- بقدونس : 2 ملعقة كبيرة (مفروم ناعم)

طريقة التحضير
في وعاء ضعي الزبادي مع الطحينة، وأضيفي عصير الليمون، والثوم المفروم، وقلبي جيداً حتى تتداخل المكونات مع بعضها البعض.
رصي الخبز المحمص في قاع طبق التقديم، وأضيفي الخضار المشوية فوقه، ثم اسكبي صوص الزبادي.
زيّني الطبق بالمكسرات والبقدونس، ثم قدمي الفتة فوراً.

• إقرأ أيضاً : تشيز كيك كودو
• إقرأ أيضاً : شوربة القرع الأصفر
• إقرأ أيضاً : مع اقتراب عيد الأضحى .. اليكم أفضل طريقة لعمل المعلاق