سرايا - - ½ كيلو جمبري مقشر ومنظف.- 2 ملعقة كبيرة زبدة.- 3 اكواب عصير الطماطم.- 2 كوب ماء.- 1 حبة بصل متوسطة مفرومة ناعم.- 2 فص ثوم مهروس.- 2 مكعب مرق خضار.- ¼ ملعقة صغيرة زعتر ناشف.- ¼ ملعقة صغيرة ريحان ناشف.- ¼ ملعقة صغيرة روزماري ناشف.- 2 ملعقة صغيرة ملح.- ½ ملعقة صغيرة فلفل أسود.- ¼ ملعقة صغيرة شطة.1- سخني الزبدة في قدر عميق على نار متوسطة، وأضيفي البصل والثوم المفروم، وقلبي لمدة دقيقتين حتى يطرى.2- أضيفي عصير الطماطم والماء، واتركيه على النار حتى الغليان.3- أضيفي مكعبات المرق والملح والفلفل والشطة والزعتر والريحان والروزماري وقلبي، واتركي الشوربة حتى يغلي.4- أضيفي الجمبري للشوربة، وخففي النار وغطي القدر واتركيه لمدة 10 دقائق حتى ينضج الجمبري.5- اسكبي الشوربة في أطباق، وقدميها ساخنة