06-09-2022 08:35 AM
سرايا - سلطة الجزر بالزبادي ... وصفة جديدة من وصفات السلطات السهلة في تحضيرها والغنية بطعمها، جربي سلطة الجزر بالزبادي المميزة وقدميها بجانب الأكلات الرئيسية
*المقادير:
- الجزر : 4 حبات (متوسط الحجم)
- زبادي : كوب
- الثوم : فصّان
- الخل : ملعقة كبيرة
- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
- فلفل أسود : رشّة
*طريقة التحضير:
1- قشري الجزر واغسليه جيداً ثم ابشريه.
2- في مقلاة على نار متوسطة، سخني الزيت واقلي الجزر لعدة دقائق، ثم ارفعيه من المقلاة واتركيها جانباً حتى يبرد.
3- اهرسي الثوم في وعاء ثم أضيفي فوقه الزبادي، والخل، وقلبي المكونات حتى تتجانس.
4- رشي الفلفل الأسود ثم أضيفي الجزر ومزيج الزبادي وقلبي المكونات جيداً، ثم ضعي السلطة في طبق التقديم وقدميها.