سرايا - من يمكنه التخلي عن الخبز؟.. بالتأكيد لا يوجد حتى وإن كان ليس العنصر الغذائي الأكثر اعتمادا عليه ضمن نظامك الغذائي ولكن يعد وجوده داخل كل بيت أمر ضروري فهو المنقذ في لحظات الجوع المفاجأة.


ولكن يعد الجزء السلبي في الخبز بأنه سريع التعفن والتلف ففي خلال اسبوع يمكن أن يصبح الخبز الطازج فاسد أو أقل إذا تم حفظه في مكان دافىء ومظلم وقد تطول مدة نمو العفو على الخبز في حالة الخبز المعبأ الذي يتم شراؤه من محلات السوبر ماركت حيث يظل عمره الافتراضي أطول مقارنة بالخبز الطازج بحسب موقع اكسبريس.

ولذلك إذا كنت تريد الحفاظ على الخبز لأطول فترة ممكنة طازج فعليك اتباع طريقة تخزين تضمن لك هذا ومع تعدد طرق التخزين والحفظ يعد الطريقة الأفضل هي تجميد الخبز خاصة إذا كان طازج ولكن يفضل ألا يتم تقطيعه إلى شرائح عند التجميد حتى لا يتعرض إلى الجفاف والعمل على إطالة عمر الخبز لبضعة أيام دون حدوث انخفاض ملحوظ في الجودة.

ولإذابة الخبز عليك إخراجه من الفريزر وتركه يذوب لمدة تتراوح بين ساعة و3 ساعات أو وضعه في الثلاجة طوال الليل لإذابته ببطء وإذا كنت ترغب في اذابته بسرعة في خلال 30 ثانية فيكفي أن تقوم بوضع منشفة ورقية مبللة فوق الخبز المجمد ووضعه في الميكروويف لمدة نصف دقيقة أما إذا أردته محمص فيمكنك وضع مباشرة من الفريزر إلى آلة التحميص.

• إقرأ أيضاً : فوائد فيتامين بي 12 ومصادره الطبيعية والجرعة اليومية الموصى بها
• إقرأ أيضاً : اشخاص عليهم الامتناع عن شرب القهوة
• إقرأ أيضاً : 12 مصدراً غذائياً تساعد في محاربة الاكتئاب