سرايا - إذا كنت تبحث عن تناول وجبات صحية ومغذية فأنك تعتقد أن التخلي عن الدهون أو تقليل استهلاكها اول هذه الخطوات ولكن ما لم تعرفه أن الدهون عنصر أساسي في أي نظام غذائي صحي فهي تساعد في الحفاظ على صحة الشعر والجلد وتعزيز نمو الدماغ وايضا تعد عامل مساعد يمكننا من تخزين الفيتامينات القابلة للذوبان في الدهون مثل فيتامين A و D و E و K.

وعلى اعتبار أن الدهون ليست دائماً العدو نتيجة وجود أنواع مختلفة من الدهون فعليك التركيز على ضم الكثير من الأطعمة الصحية التي تحتوي على دهون غير مشعبة ضمن نظامك الغذائي مع تقليل الاعتماد على الدهون المشبعة والتي يمكن أن تسبب ارتفاع نسبة الكوليسترول وارتفاع ضغط الدم, ومن أبرز الأطعمة التي تحتوي على دهون صحية غير مشبعة يفضل ضمها إلى نظامك الغذائي الصحي وفقًا لموقع لايف ساينس:

الزبادي

يعد الزبادي أحد أبرز الأطعمة التي تضم دهون صحية ففي كل 100 جرام من الزبادي اليوناني كامل الدسم يحصل الشخص على حوالي 4.4 جرام من الدهون الصحية و9 جرام من البروتين كما يمكن تعزيز فوائده عن طريق إضافة مكونات أكثر صحية مثل المكسرات أو الفاكهة مثل التفاح أو الفراولة كما يساعد الزبادي أيضا في تعزيز صحة الجهاز الهضمي لإحتوائه على البروبيوتيك.

الفاصوليا

توفر الفاصوليا قيمة غذائية كبيرة كونها مصدر هام للبروتين اللازم لبناء العضلات والمحافظة عليها وتحتوي أيضا على العديد من الفيتامينات والألياف التي تساعد على خفض نسبة الكوليسترول في الدم وتقليل خطر الإصابة بمرض السكري وأمراض القلب كما تعد عنصر غذائي يقدم الدهون الصحية ليحصل الشخص على 0.9 جرام من الدهون لكل كوب من الفاصوليا.

الزيتون

يحتوي الزيتون على نسبة جيدة من الدهون حوالي من 11 إلى 15٪ منه دهون صحية حيث يتكون 74٪ من هذه الدهون على حمض الأوليك ذلك النوع من الأحماض الدهنية الأحادية غير المشبعة المكون الرئيسي لزيت الزيتون كما يعد عنصر غذائي غني بمضادات الأكسدة مثل فيتامين E الذي يساعد على حماية العظام.

الأفوكادو

يعد الافوكادو أيضا مصدر هام للدهون الأحادية غير المشبعة كما يعد عنصر غني بالعناصر الغذائية المفيدة بما في ذلك المغنيسيوم والبوتاسيوم والبروتين والألياف والفيتامينات C و E و K وعدد من فيتامينات B ولهذا يفضل إضافته إلى السلطات أو دمجه في العصائر.

الشوكولاته الداكنة

يأتي الدور على الحلويات فإذا كنت تبحث عن حلوى لا تزال تدعم أهدافك الصحية فعليك أن تعتمد على الشوكولاتة الداكنة فهي تحتوي على دهون صحية حوالي 8.9 جرام دهون صحية لذلك تعد بديل صحي للوجبات الخفيفة خاصة وأنها تحتوي أيضا على الحديد والبوتاسيوم والعديد من المعادن الأخرى مثل المغنيسيوم والزنك والنحاس والفوسفور والألياف ولهذا إذا كنت بحاجة إلى حلوى صحية فتكفي أن تحصل على قطعة من الشوكولاته الداكنة.

• إقرأ أيضاً : عادة سيئة تؤدي إلى زيادة مهولة في إصابات السرطان
• إقرأ أيضاً : شعور "غريب" في اليد قد يشير إلى نقص فيتامين هام في الجسم
• إقرأ أيضاً : الهواء الجاف في المنزل قد يسبب الربو