سرايا - - جبنة الحلوم : 250 غراماً

- دقيق : 2 ملعقة كبيرة

- بابريكا : ملعقة كبيرة (بودرة)

1. نقطّع جبنة الحلوم إلى أصابع بشكل طوليّ، ونخلط كلاً من الطحين والبابريكا في وعاء

2. نغمّس أصابع الجبنة بخليط الطحين والبابريكا، نضع الزيت في مقلاة على نار متوسطة

3. نضيف أصابع الجبنة ونقلّبها حتّى تكتسب لوناً ذهبيّاً، نقدّمها مع الكاتشب والمايونيز