17-10-2022 07:25 PM
سرايا - جبن الشيدر : ثلث كوب (مبشور)
- طحين : 4 ملاعق كبيرة
- ملح : ربع ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- حليب : كوب (قليل الدسم)
في وعاء ذوبي الطحين في ربع كوب من الحليب
اسكبي المزيج في قدر على النار مع باقي كمية الحليب
قلبي باستمرار حتى يغلي المزيج
أضيفي الجبن، ونكهي بالفلفل الأسود، والملح، وقلبي المكونات حتى يذوب الجبن ثم ارفعي القدر عن النار