13-11-2022 03:02 PM
سرايا - وصلت مجددا شكاوى من مواطنين لسرايا حول وجود كميات مياه بأكياس دجاج مُبرد بالأسواق المحلية.
وكانت سرايا قد تواصلت في وقت سابق مع مدير الدائرة الاعلامية بأمانة عمان الكبرى ناصر الرحامنة، وقال إن وجود كميات مياه بأكياس الدجاج يندرج تحت مسمى الغش التجاري ولا يمكن ان تكون الامانة طرفاً فيه.
وأضاف الرحامنة أنه علمياً ومنطقياً لا يمكن أن يكون الدجاج خارج من مسلخ أمانة عمان لأنه يتم تخزين الدجاج بالثلاجات حسب المواصفات القياسية الأردنية.
وأكد على أنه لا يمكن ان يخرج أي كيس دجاج يحتوي على هذه الكميات من المياه من مسلخ الأمانة.
وبين الرحامنة أن مسلخ الأمانة يخدم صغار المزارعين باشراف بيطري، وهو مسلخ حكومي ضمن معايير صحية عالمية، وغير ممكن أن تكون الامانة طرفاً في اي غش تجاري متعلق بالدجاج.
ولفت الى أنه يتم تخزين الدجاج لمدة 6 ساعات على الأقل حتى يفقد السوائل التي اكتسبها اثناء عملية التنظيف، وبالتالي يتم ابراز جميع السوائل، واخراجها اثناء عملية التبريد.
واهاب الرحامنة بالمواطنين التبليغ عن أي متجر يقوم ببيع اكياس دجاج مبرد تحتوي على كميات مياه، حيث سيتم التعامل معها من قبل الجهات المعنية والرقابية.
وتضع "سرايا" الشكاوى مرة أخرى أمام أمانة عمان الكبرى، للقيام باللازم تجاه المحلات التجارية المستهترة بهذا الصنف الغذائي الرئيسي لدى الأردنيين.