سرايا - قالت رئيسة الشبكة النسائية الاردنية لزيت الزيتون المهندسة نهاية محيسن خلال ورشة تعريفية اقامتها مديرية زراعة المفرق لنشر التوعية والتعليم الغذائي بثقافة التقييم الحسي لزيت الزيتون .

وبينت محيسن للحضور اهمية زيت الزيتون البكر الممتاز كغذاء ودواء وعلى اهمية الكشف الحسي للوصول الى منتج يمتاز بالجودة وتعريفهم بكيفية فحص الزيت قبل شرائه .

واضافت محيسن ان الشبكة تأسست في عام 2020 وتضم عدد من السيدات المهتمات والمنتحان وخبيرات بزيت الزيتون وهدفهم اقامة ورشات توعوية لزيادة الوعي لدى المجتمع والسيدات وادخال زيت الزيتون في النظام الغذائي وكمادة اساسية في الطبخ والذي لها انعكاسات صحية واقتصادية واجتماعية.


من جانبه بينت مدير مديرية زراعة المفرق الدكتورة ابتهال الخريشا ان الورشة جاءت بالتزامن مع احتفالات المملكة ووزارة الزراعة بعيد الشجرة ونهنى الوطن والقائد بكل خير بهذه المناسبة الطيبة.


واضافت الخريشا ان شجرة الزيتون شجرة مباركة ومحافظة المفرق تبلغ المساحات المزروعة بثمار الزيتون حوالي 115الف دونم وهي تنتج 55الف طن من ثمار زيتون يذهب جزء منها لغايات الرصيع .

واشارت الى أن الفعالية ارشادية تشاركية بالتعاون مع نقابة المهندسين ومركز دراسات المرأة في جامعة ال البيت