11-02-2023 08:13 PM
سرايا - المقادير:
- الزيت النباتي : ملعقتان كبيرتان ونصف
- خبز التورتيلا : 4 أرغفة
- الدجاج : 2 كوب (مسلوق ومفتت)
- جبن الشيدر : 2 كوب (مبشور)
طريقة التحضير:
قطّعي خبز التورتيلا إلى أنصاف.
وزعي كمية من جبن الشيدر، ثم الدجاج المفتت، ثم جبن الشيدر داخل نصف الخبز.
أغلقي أنصاف الخبز على الحشوة بالنصف الفارغ من الخبز، واضغطي عليه قليلاً.
كرري الخطوة السابقة حتى نفاذ الكمية.
سخني الزيت في مقلاة على نار متوسطة، واقلي الخبز المحشي لدقيقتان حتى يذوب الجبن بداخله.
قدمي كاساديا الدجاج بجبن الشيدر ساخناً.