سرايا - يتواجد الملح الوردي او ملح الهملايا كما يعرف بشكل رسمي في آسيا وبالتحديد في باكستان، يتم استخراجه من جبال سالت رينج وتقوم باكستان بارساله الى الهند من أجل معالجته وما شابه ومن ثم يبدأ تصديره إلى دول العالم، والملح الوردي هو ملح صخري اكتسب هذا اللون نظراً لوجود الشوائب الموجودة داخله، ويمكن أن يتراوح لون ملح الهيمالايا بين اللون الوردي الخفيف والوردي الغامق، يتشابه من حيث الشكل مع الملح الأبيض العادي إلا أنه يحتوي على كميات أكبر من العناصر الغذائية.



يعتبر ملح الهيمالايا غنيًا بشكل طبيعي باليود، والذي تضيفه شركات الأغذية بشكل مصطنع إلى ملح الطعام بعد معالجته، يعتبر اليود الطبيعي الموجود في ملح الهيمالايا فعالاً للغاية في مساعدة جسمك على تكوين توازن الكهارل، لمساعدة الأمعاء على امتصاص العناصر الغذائية وخفض ضغط الدم.



يتكون الملح الوردي من كلوريد الصوديوم كما يتواجد به مجموعة كبيرة من المعادن الأخرى، يقدر بعض الناس أنه قد يحتوي على ما يصل إلى 84 من المعادن المختلفة والعناصر، في الواقع، هذه المعادن ذاتها، وخاصة الحديد، هي التي تمنحها اللون الوردي المميز.



فوائد ملح الهيمالايا

يحتوي على العديد من الفوائد التي جعلته محط الأنظار، فما الذي نعرفه عن هذا الملح؟ وما أهم فوائد ملح الهملايا؟



فوائد ملح الهيمالايا للبشرة

يلجأ الكثير من الأشخاص في استخدام ملح الهيمالايا من أجل معالجة بعض الامور التي تخص البشرة، حيث انه يحتوي علي مواد مضادة للميكروبات وذلك ما يجعله مفيد جداً في علاج حب الشباب وبشكل خاص حب الشباب الذي يظهر في عدة أماكن يصعب الوصول إليها بخلاف حب الشباب الذي يظهر في الوجه، يمكنه علاج حب الشباب الذي يظهر في الظهر او الكتفين او المناطق الاخرى.



أثبتت التقارير الطبية أن الحمامات الملحية والتي تحتوي علي ملح الهملايا يمكن أن تقلل القشور و الاحمرار والتهيج الناتج عن بعض الامراض مثل الصدفية و القشور والتشققات، او الاكزيما، واشارات جمعية الاكزيمات الوطنية الى ان اضافة الملح الى الماء اثناء الاستحمام يمكنه أن يقلل من الشعور باللسع علي الصدفية، أو الأكزيما، وتشير جمعية الأكزيما الوطنية إلى أن إضافة الملح إلى ماء الاستحمام يقلل من الشعور باللسع على الجلد عند حدوث نوبات شديدة من الصدفية، أو الأكزيما، ويمكن أيضاً ملح الهملايا أن يقلل من التهاب الجلد كونه يحتوي على المغنيسيوم.



ملح الهملايا لمرضى الضغط

يعتبر ارتفاع ضغط الدم واحد من اكثر الامراض انتشاراً وشويعاً، أوضحت بعض الاحصائيات ان نصف الأفراد البالغين مصابين بارتفاع ضغط الدم في الولايات المتحدة الأمريكية، ويمكن لخطورة ارتفاع ضغط الدم ان تؤدي الى السكتة الدماغية كما أن لها مضاعفات أخرى قد تؤدي إلى الوفاة مثل النوبات القلبية وغيرها.



وهو السؤال الذي يطرحه الكثير هل ملح الهيمالايا يرفع الضغط؟ بالنسبة لمصابي ارتفاع ضغط الدم يجب أن لا يتناولون كميات كبيرة من الملح بشكل عام سواء الملح الوردي او الملح الأبيض العادي، من ناحية طبية أنه كما أشرنا أعلاه يحتوي ملح الهملايا على كميات مماثلة إلى حد كبير من الصوديوم مقارنة بملح الطعام، في حال استخدام ملح الهيمالايا بشكل كبير سوف يؤدي إلى رفع مستويات ضغط الدم عن الحد الطبيعي.



تحسين الهضم

قد يساهم الملح الوردي أثناء استخدامه في طهي الطعام على تحسين عملية الهضم، إذ قد يساهم هذا الملح في تحفيز انتاج الانزيمات الهامة مثل إنزيم الأميليز، إنزيم معين في المعدة قد يساعد على هضم البروتينات بشكل خاص.



فوائد اخري لملح الهيمالايا:

طرد السموم وتنقية الهواء كون ملح الهيمالايا له طرق أخرى واستخدامات مختلفة.

ترطيب الجسم والوقاية من الجفاف بسبب احتواء الملح على الصوديوم اللازم للحفاظ على توازن سوائل الجسم.

تحسين الوضع الصحي العام للأشخاص الذين يعانون من الداء الرئوي المسد المزمن.

رشة صغيرة من ملح الهيمالايا الوردي يمكن أن تقطع شوطًا طويلاً عندما يتعلق الأمر بالمذاق على عكس ملح الطعام.

يساهم في تقوية العظام لاحتوائه على العديد من المعادن مثل الكالسيوم والمغنيسيوم والتي تعتبر مهمة لتكوين العظام وكثافتها.

يساعدك على الاسترخاء وتهدئة العضلات الملتهبة وتجديد شباب البشرة.

يقدر بعض الناس أنه قد يحتوي على ما يصل إلى 84 من المعادن المختلفة والعناصر النادرة والحديد.

يساعد في التحكم في مستويات السكر في الدم والشيخوخة والرغبة الجنسية.

تنظم الرئتين و الكليتين درجة حموضة الجسم بإحكام.

يمتص الملح الأوساخ والسموم بالإضافة إلى خصائصه الطبيعية المضادة للبكتيريا.



احتواؤه على المعادن:

أثبتت الدراسات التي أجريت على ملح الهيمالايا أنه يحتوي على ما يقارب من 84 من المعادن النادرة المختلفة التي تمد الجسم بالعديد من الفوائد الهامة التي يحتاج إليها، والتي تشكل ما يعادل 2%، أما الباقي فيحتوي ملح الهملايا على 98% من كلوريد الصوديوم.



على الرغم من احتواء ملح الهملايا على المعادن لكن نسبتها قليلة، كما أنها تقدم فوائد صحية لكنها لا تكاد تذكر.