سرايا - بعد صيام يوم طويل في رمضان، يحتاج الجسم إلى عصائر ومشروبات طبيعية تعوض السوائل التي فقدها الجسم أثناء الصيام، وفضلا عن فوائد العصائر الطبيعية في الوقاية من الأمراض المختلفة، وكونها مصدر الفيتامينات والمعادن الغذائية والسكريات التي يحتاج إليها جسم الإنسان؛ فإنها تُسهم أيضا في ترطيب المعدة وتأهيلها لاستيعاب الطعام الذي سيتناوله الصائم بعد الإفطار.
نقدم اليكي طريقة صنع عصير الخروب الطبيعي.

المقادير:
ربع كيلو من الخروب المجروش.
سكر (حسب الرغبة)
لتر ماء دافئ.

طريقة التحضير:
ضع ربع كيلو من خروب مجروش، مع السكر حسب الرغبة في إناء على النار الهادئة مع التقليب حتى كرملة السكر.
أضف لترا من الماء الدافئ إليه، ويترك على النار الهادئة لمدة ثلث ساعة.
يصفى الخروب، وبعدها قم بوضع الخروب الناتج مع لتر آخر من الماء.
يترك على النار مرة أخرى مدة ثلث ساعة حتى الغليان.
يصفى مرة أخرى، ونتركه لتهدأ حرارته.
يوضع في وعاء بالثلاجة حتى يبرد المشروب لحين تناوله على الإفطار.

• إقرأ أيضاً : حلى رمضاني سهل
• إقرأ أيضاً : طريقة عمل روبيان بالكيس
• إقرأ أيضاً : باذنجان محشي لحم بصوص الطماطم بالفرن