سرايا - يواجه عدد كبير من الناس صعوب في التوقف عن شرب القهوة التي كانت تمنحهم جرعة من الطاقة لساعات طويلة خلال النهار.

يعمد قسم كبير من الصائمين إلى محاولة تعويض كميات القهوة التي كانوا يتناولها في كامل يومهم، وذلك في فترة ما بين الإفطار والسحور.


وتركز أغلب النصائح التي توجه للصائمين خلال الشهر الفضيل على كيفية التوقف كلياً عن شرب القهوة، وهو ما يعد أمراً مستحيلا بالنسبة لعشاق القهوة الذين ينتظرون بفارغ الصبر موعد الإفطار حتى يتمكنوا من تناول مشروبهم المفضل.


وتعتبر مشكلة القهوة بمعظم أنواعها، ليست بالسعرات الحرارية التي تحتويها، فهي مشروب قليل السعرات، في حال لم تتم إضافة السكر أو الحليب كامل الدسم إليه، حيث أن المشكلة الحقيقية للقهوة تكمن في نسبة الكافيين العالية التي تحتويها، والتي تؤدي إلى زيادة الشعور بالقلق والتوتر والعصبية، وتتسبب بالأرق في حال الإفراط في تناولها، وعليه فإن الصائم يجب أن يلتزم بشرب كمية معتدلة من القهوة خلال شهر رمضان.

متى يتناول الصائم القهوة؟
ترى أخصائية تغذية أنه يجب الامتناع عن شرب القهوة مباشرة بعد وجبة الإفطار، لأنها تمتص معادن بعض الأطعمة كاللحوم وغيرها، وبالتالي يمكن للصائمين البدء بشربها بعد الإفطار بساعة، وحتى ساعتين ونصف، وبمعدل يتراوح من فنجان واحد إلى ثلاثة فناجين كحد أقصى بالنسبة لمدمني شرب القهوة، وهذا يشمل القهوة العربية والتركية وقهوة الإسبريسو، أما محبي قهوة الكابوتشينو واللاتيه والنسكافيه، فبإمكانهم شرب كوب واحد بعد الإفطار بساعة، أو حتى يمكنهم اللجوء إلى شرب نصف كوب، بعد الإفطار بساعة ونصف كوب بعد 3 ساعات من الإفطار.

قهوة السحور
صحيح أن القهوة مدرة للبول، وشربها بكثرة عند السحور يعني فقدان الصائم لكمية كبيرة من الماء خلال ساعات النهار، ولكن لا ضير بشرب فنجان واحد من القهوة العربية أو التركية أو الإسبرسو عند السحور، في حين يمكن لمحبي الأنواع الأخرى من القهوة شرب كوب صغير إن أرادوا ذلك، مشيرة الى أن القهوة مفيدة عند شربها باعتدال، فهي غنية بمضادات الأكسدة المفيدة لصحة القلب، وتعزز اليقظة وتقلل الشعور بالتعب وتحد من الإمساك.

عدد السعرات الحرارية لفنجان القهوة
من الصعب جداً تحديد عدد السعرات الحرارية التي يحتويها كل نوع من أنواع القهوة بدقة، وذلك نظراً لاختلاف أحجام الأكواب، وطرق التحضير، ولكن إجمالا فإن عدد السعرات التي يحتويها فنجان القهوة العربية والتركية والإسبرسو، يتراوح بين 5 و15 سعرة حرارية بحد أقصى، شرط عدم إضافة السكر، أما عدد السعرات في المشروبات الأخرى مثل الكابوتشينو واللاتيه والقهوة الأميركية والنسكافيه، فهي تفوق الـ 70 سعرة وصولاً الى 250 سعرة حرارية، وذلك حسب نوع الحليب أو القشدة المستخدمة، إن كانت كاملة الدسم أو قليلة الدسم.

• إقرأ أيضاً : خبير تغذية يكشف عن التوقيت المناسب لتناول الحلويات في رمضان
• إقرأ أيضاً : الصداع بعد الإفطار .. ما أسبابه وكيف نتجنبه؟
• إقرأ أيضاً : نصائح صحية لكبار السن في رمضان