بقلم : د. رعد التل
حسب بيانات البنك الدولي تواجه العديد من البلدان حول العالم تحديا كبيرا في عام 2023، وهو ارتفاع أسعار الغذاء. حيث تظهر البيانات الأحدث أنه من أيار إلى آب من هذا العام، زادت معدلات التضخم في العديد من البلدان منخفضة ومتوسطة الدخل، مع مستويات تضخم تجاوزت 5 % في العديد منها. وما يزيد على ذلك، يعاني ما يقارب 73.2 % من البلدان العالية الدخل من ارتفاع تضخم أسعار الغذاء.


التضخم في أسعار الغذاء يؤثر بشكل كبير على الأسر والأفراد في مختلف أنحاء العالم، ولا سيما بالنسبة للفئات ذات الدخول المنخفضة. فارتفاع تكاليف المعيشة يمكن أن يؤدي إلى صعوبة في تلبية الاحتياجات الأساسية للأفراد وزيادة مستويات الفقر. بيانات البنك الدولي تشير أيضا إلى أن البلدان الأكثر تضررا تقع في مناطق متنوعة بما في ذلك أفريقيا، أميركا الشمالية، أميركا اللاتينية، جنوب آسيا، أوروبا، وآسيا الوسطى. هذه الزيادة في أسعار المواد الغذائية يمكن أن ترتبط بعوامل متعددة بما في ذلك ارتفاع تكاليف الإنتاج والنقل، وتأثيرات بيئية مثل التغيرات المناخية، وتقلبات الأسعار العالمية للسلع الزراعية.

لمعالجة هذا التحدي، هناك حاجة إلى تبني تدابير اقتصادية واجتماعية. فمن خلال دعم الزراعة المحلية وتحسين التكنولوجيا الزراعية لزيادة إنتاجية الزراعة يمكن التقليل من حدة ارتدادات الاسعار العالمية. يجب أيضا تعزيز إدارة فعالة لسلسلة التوريد لتقليل الهدر وتحسين كفاءة التوزيع.
هذا التحدي له تأثير إقليمي وعالمي، ويمكن أن يؤثر على الأمان الغذائي في البلدان المتأثرة. وذلك ما يجب أن يدفع المجتمع الدولي لتقديم الدعم للبلدان المتضررة والعمل سويا لمكافحة العوامل التي تساهم في هذا التضخم.
إن التضخم في أسعار الغذاء يمكن أن يترتب عليه آثار اقتصادية واجتماعية وبيئية عريضة. من الناحية الاقتصادية، يزيد التضخم من تكاليف الإنتاج والتوزيع، مما يعني زيادة الأعباء على الشركات وزيادة أسعار السلع والخدمات. هذا يمكن أن يسهم في تقليل النمو الاقتصادي وإضعاف القدرة على الاستثمار وخلق فرص العمل.
وعلى الصعيدين الاجتماعي والبيئي، يمكن أن يتسبب ارتفاع أسعار الغذاء في زيادة مستويات الفقر وتفاقم التفاوت الاجتماعي. وبالإضافة إلى ذلك، يمكن أن يشجع على ممارسات زراعية غير مستدامة لزيادة الإنتاج، مما يترتب عليه تدهور البيئة وانخراط أكبر في التصحر وفقدان التنوع البيولوجي.
لذلك، يجب أن تتبنى الحكومات والمنظمات الدولية والشركات والمجتمع الدولي استجابات شاملة لمواجهة هذا التحدي العالمي. هذه الاستجابات يجب أن تتضمن إجراءات للتخفيف من تأثير التضخم على الأسر والفقراء، وتعزيز الاستدامة في إنتاج وتوزيع الغذاء، والعمل المشترك للحفاظ على الأمان الغذائي وتحقيق التنمية المستدامة.