سرايا - تحتوي حبوب البن الخضراء على أعلى نسبة للكافيين بين أنواع البن الأخرى، لذا تمد الجسم بالطاقة والنشاط، كما تسهل عملية التمثيل الغذائي في الجسم وتعين على التخلص من الوزن الزائد، وتضبط مستوى السكر في الدم بسبب احتوائها على كمية كبيرة من فيتامين ب.


لشرب القهوة الخضراء أضرار كما لها فوائد، لكن أضرارها تتلخص في التسبب بالأرق لأنها عالية الكافيين، لذا يكفي شرب فنجان واحد في اليوم منها، كما أنها تقلل من مستوى السكر في الدم بصورة كبيرة، لذا ينصح الذين يعانون من إنخفاض نسبة السكر في الدم بعدم شربها، بالإضافة إلى تعزيز إدرار البول، والإصابة بالجفاف إذا لم يشرب الشخص كمية كافية من الماء خلال اليوم.

أما الضرر الأشد، فهو تسببها بالإجهاض بالنسبة للحوامل، لذلك يتعين على الحوامل والمرضعات عدم شرب القهوة الخضراء تماما خلال فترتي الحمل والرضاعة، لأنها تؤثر سلبا على إدرار الحليب أيضا، كما يفضل أن يستشير مرضى القلب والسكري الطبيب قبل البدء بشربها.