سرايا - تتميز فاكهة الفراولة بمذاقها اللذيذ وفوائدها الصحية المتعددة نتيجةً لاحتوائها على مغذيات ومضادات أكسدة. وفقًا لدراسة نُشرت في دورية “Nutrients” في عام 2019، تعتبر الفراولة واحدة من أنواع التوت المرغوبة سواء كانت طازجة أو مجمدة.


تركيبة الفراولة:
فيما يلي تركيبة الفراولة حسب وزارة الزراعة الأميركية لكوب واحد من الفراولة الكاملة (حوالي 144 غرام):
السعرات الحرارية: 196

إجمالي الكربوهيدرات: 11 غرام
الألياف الغذائية: 3 غرام
إجمالي السكريات: 7 غرام
البروتين: 1 غرام
إجمالي الدهون: 0 غرام
الدهون المشبعة: 0 غرام
الصوديوم: 1 ملغ
البوتاسيوم: 220 ملغ
المغنيسيوم: 19 ملغ
فيتامين A: 17 وحدة دولية
حمض الفوليك: 35 ميكروغرام
فيتامين C: 85 ملغ


الفوائد الصحية:


تقليل الالتهابات:
الفراولة غنية بمضادات الأكسدة وفيتامين C، مما يقلل من الالتهابات ويحمي من الأمراض المرتبطة بالالتهابات.


حماية القلب:
تحتوي على أنثوسيانين المفيدة لصحة القلب، وتعزز ضغط الدم الصحي وتقلل من مستويات الكوليسترول.


تحسين صحة الدماغ:
البوليفينولات تدعم الوظائف الإدراكية وتعزز صحة الدماغ، مما يساهم في دعم الحدة العقلية.


تعزيز الهضم:
الألياف العالية تدعم الهضم الصحي وتمنع الإمساك، مع تغذية البكتيريا المفيدة في الأمعاء.


تنظيم مستويات السكر:
تقليل استجابة الأنسولين وتحسين مقاومة الأنسولين، مما يجعلها خيارًا جيدًا للتحكم في مستويات السكر في الدم.


رغم فوائدها، يجب على الأشخاص الذين يعانون من حساسية تجاه الفواكه المشابهة أو الساليسيلات استشارة الطبيب. كما يُنصح بمتابعة التفاعلات التحسسية المحتملة.


فإذا كنتِ تتمتعين بصحة جيدة، يُمكنكِ الاستمتاع بلذة الفراولة وفوائدها الصحية المتعددة كجزء من نظامك الغذائي اليومي.

• إقرأ أيضاً : إليكِ طريقة وصفة عجينة الصفيحة مع الحشوة سيدتي
• إقرأ أيضاً : تعرفي على طريق تحضير سمك الفيليه مع البطاطس وصوص الزبدة الغني
• إقرأ أيضاً : حبوب الإفطار قد تهددك بمرض خطير في الفم.