سرايا - المقادير - مقادير الطبقة الأولى :

بسكويت : باكيت

الزبدة : 100 غراماً (لايت)

- مقادير الطبقة الثانية :

لبن زبادي : 2 كوب (خالي الدسم)

سكر : كوب

حليب بودرة : 6 ملاعق كبيرة

- مقادير الطبقة الثالثة :

الماء : كوب

كريم كراميل : 2 ظرف

الكاكاو : 5 ملاعق كبيرة

حليب بودرة : 2 ملعقة كبيرة

طريقة التحضير

لتحضير الطبقة الأولى: ضعي البسكويت والزبدة في وعاء الخلاط ثم اخلطي المكونات جيداً

رُصي المزيج في قاع قالب بايركس ثم ضعيه في الفريزر لمدة 5 دقائق حتى يتماسك

لتحضير الطبقة الثانية: في وعاء، ضعي الزبادي، والسكر، والحليب البودرة، واخلطي المكونات بالمضرب جيداً حتى تتجانس تماماً

اسكبي الخليط فوق طبقة البسكويت بالتساوي

حمّي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية

أدخلي القالب إلى الفرن لحوالي 20 دقيقة، ثم أخرجيه واتركيه جانباً حتى يبرد

لتحضير الطبقة الثالثة: ضعي الكريم كراميل، والكاكاو، والماء، والحليب البودرة، في قدر على النار ثم اخلطي جيداً حتى يغلي المزيج

ارفعي القدر عن النار ثم اسكبي المزيج فوق الطبقة الثانية في القالب، واتركي الحلى جانباً ليبرد قليلاً ثم ضعيه في الثلاجة حتى يبرد تماماً، وقطعيه وقدميه

تعلمي أيضاً: طريقة عمل حلى بارد بالكريمة للكيتو دايت