حرية سقفها السماء

وكالة سرايا الإخبارية

إبحــث في ســــرايا
الخميس ,28 نوفمبر, 2024 م
طباعة
  • المشاهدات: 3421

شوربة تورتيلا بالدجاج

شوربة تورتيلا بالدجاج

 شوربة تورتيلا بالدجاج

30-01-2024 11:01 PM

تعديل حجم الخط:

سرايا - المقادير - صدر الدجاج : 2 صدر (مسلوق ومقطع مكعبات)

- مرق دجاج : 4 اكواب

- طماطم : 2 كوب (مفرومة ناعم)

- الفلفل : نصف كوب (أخضر وأحمر حار / مفروم ناعم)

- الفاصوليا الحمراء : 2 كوب (حبّ / معلبة مغسولة ومصفاة)

- خبز التورتيلا : 2 كوب (محمص ومكسر إلى قطع متوسطة)

- ملح : رشّة

- فلفل أسود : رشّة

- مرق دجاج : 1 مكعب

- الثوم : فصّان (مهروس)

- كزبرة خضراء : نصف كوب (مفرومة ناعم ومغسولة)

طريقة التحضير

ضعي الطماطم، والفلفل الحار، والفاصولياء، ومرق الدجاج، ومكعبات الدجاج في قدر على نار متوسطة

نكّهي المكونات بالملح والفلفل الأسود، ثم أضيفي مكعب مرق الدجاج

حركي الخليط باستمرار حتى يبدأ بالغليان، ثم خففي النار واتركي القدر لحوالي 8 دقائق، مع التحريك من وقت إلى آخر

أضيفي الكزبرة المفرومة والثوم، واتركي الشوربة لمدة 5 دقائق إضافية حتى تمام النضج

اسكبي الشوربة في أطباق التقديم، ثم وزعي على وجهها التورتيلا المحمّصة، وقدميها ساخنة

تعلمي أيضاً: شوربة الفاصولياء البيضاء مع صلصة البيستو








طباعة
  • المشاهدات: 3421

إقرأ أيضا

الأكثر مشاهدة خلال اليوم

إقرأ أيـضـاَ

أخبار فنية

رياضـة

منوعات من العالم