سرايا - كبدة بالجبن

*المقادير:

- كبدة : نصف كيلو (مقطعة)
- جبنة : نصف كوب (مبشور)
- الفلفل الأخضر : 1 حبة
- طماطم : 1 حبة
- البصل : 1 حبة
- الثوم : فصّان (مفروم)
- الزيت : ملعقة صغيرة
- بهار : ملعقة صغيرة
- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
- عصير الليمون : ملعقة كبيرة
- ملح : ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ملعقة صغيرة

*طريقة التحضير:
ضعي الزيت ثم الكبدة في قدر على النار وقلبي.
تبلي بالملح والفلفل الأسود وقلبي.
أضيفي البصل والثوم وباقي المكونات ما عدا الجبن.
اتركي الكبدة حتى تنضج ثم أضيفي الجبن، وقدميها ساخنة.

• إقرأ أيضاً : أفضل طريقة لسلق اللحمة
• إقرأ أيضاً : طريقة تحضير الديك الرومي المشوي
• إقرأ أيضاً : البامية مع صلصة الطماطم والثوم