سرايا - المقادير:

- عصير الليمون : 4 حبات (حامض)
- سكر : 6 ملاعق كبيرة
- الماء : 3 اكواب
- الزنجبيل : 2 ملعقة كبيرة (مبشور).

طريقة التحضير:

اغلي الماء في قدر على النار، ثم أضيفي السكر وحركي حتى يذوب.
أضيفي عصير الليمون، ثم برش الزنجبيل، واتركي القدر يغلي لحوالي 5 دقائق.
ارفعي القدر عن النار، ثم صبّي عصير الليمون والزنجبيل في أكواب التقديم، وقدميه دافئاً.