سرايا - المقادير - بسكويت الشاي السادة : 3 باكيت

- حليب : كوب (سائل)

- بودرة الكاكاو : 3 ملاعق كبيرة

- سكر : 2 ملعقة كبيرة

- الزبدة : 250 غراماً (مذابة)

- مكسرات : حسب الرغبة (بندق، لوز، فستق حلبي)

طريقة التحضير

في وعاء، كسري البسكويت إلى قطع كبيرة، وأضيفي المكسرات المقطعة أيضاً إلى قطع كبيرة.

في وعاء آخر، ضعي الحليب، والسكر، والزبدة المذابة، والكاكاو، واخلطي جيداً بالخفاقة اليدوية.

أضيفي خليط الحليب على البسكويت، وحركي جيداً، ثم ضعي الخليط على كيس نايلون ويلف بشكل أسطواني.

أدخليه إلى الفريزر لمدة 3 ساعات ثم يقطع ويقدم بارداً.