سرايا -

*المقادير:
- البطاطا : 350 غراماً (مقطعة)
- جبن البارميزان : 4 ملاعق كبيرة
- كريمة الطبخ : ربع كوب
- الكمأة : 30 غراماً (زيت)
- بقدونس : حسب الرغبة (للتزيين)
- الزيت : حسب الحاجة (للقلي)

*طريقة التحضير:
حمّي الزيت في مقلاة عميقة على النار، ثم اقلي البطاطا حتى تنضج.
في قدر على نار هادئة، ضعي كريمة الطبخ، ثم أضيفي زيت الكمأة، و 3 ملاعق كبيرة من جبن البارميزان، واخلطي المكونات جيداً حتى تسخن الكريمة.
ضعي البطاطا المقلية في طبق التقديم، وأضيفي فوقها صوص الكريمة، ثم زينيها بجبن البارميزان والبقدونس.

• إقرأ أيضاً : كليجا حائل
• إقرأ أيضاً : طريقة عمل كيكة جوز الهند السريعة
• إقرأ أيضاً : طريقة عمل رولات الزعتر المقلية