سرايا - لشاي الكرك العديد من الفوائد الصحية:

-الشاي الأسود المستخدم في صنع شاي الكرك، على سبيل المثال، له خصائص مضادة للأكسدة، وذلك بفضل مركبات معينة مثل البوليفينول التي تساعد على تقليل الالتهاب في جسم الإنسان.

-كما ثبت أن مركبات الفلافونويد الموجودة في الشاي تعمل على تحسين صحة القلب، وقد ربطت العديد من الدراسات الشاي الأسود بانخفاض خطر الإصابة بالسكتة الدماغية وتحسين صحة الأمعاء.

-التوابل المستخدمة في شاي الكرك، مثل الزنجبيل والهيل، لها خصائص مضادة للبكتيريا، مما يساعد على منع مشاكل الجهاز الهضمي بالإضافة إلى ذلك، الزنجبيل مضاد للالتهابات ويساعد على الهضم لأنه يحسن دوران الأكسجين في أعضاء الجهاز الهضمي الرئيسية من ناحية أخرى، يعتبر الحبهان مصدرًا شائعًا لفيتامين C.