سرايا - المقادير - مقادير الصلصة :

الثوم : فصّان (مفروم)

الماسترد : ملعقة كبيرة ونصف

ملح : رشّة

زيت الزيتون : ملعقة كبيرة

عصير الليمون : 2 ملعقة كبيرة

ريحان : نصف ملعقة صغيرة (مفروم)

سكر : ربع ملعقة صغيرة

أوريغانو : نصف ملعقة صغيرة

- طماطم : 3 حبات (مقطعة)

- حمص : كوب (مسلوق)

- البصل الأخضر : 2 عود (مقطع)

- بقدونس : كوب (مفروم)

- جبن فيتا : كوب (مقطع)

طريقة التحضير

قطعي الطماطم إلى أرباع وضعيها في طبق التقديم.

أضيفي الحمص، والبصل الأخضر، والبقدونس، وجبن الفيتا.

لتحضير الصلصة: في وعاء الخلاط، اخلطي السكر مع الأوريغانو، والريحان، وزيت الزيتون، وعصير الليمون، والماسترد، والملح، والثوم، حتى تمتزج المكونات.

وزعي الصلصة فوق السلطة في طبق التقديم ثم قدميها.