سرايا - سلطة الكوسا بجبن الفيتا

*المقادير:
- الكوسا : 3 حبات (كبيرة الحجم / مقطعة دوائر متوسطة)
- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
- جبن فيتا : نصف كوب (مفروم)
- عصير الليمون : ملعقة كبيرة
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- الجرجير : نصف كوب (بيبي)
- أوريغانو : ربع ملعقة صغيرة (مجفف ومطحون)

*طريقة التحضير:
سخني الزيت في مقلاة وحمري الكوسا حتى يطرى ثم انقليه لطبق.
وزعي الجرجير وجبن الفيتا والملح وعصير الليمون وحركي.
أضيفي الأوريغانو وقدميها دافئة أو باردة حسب الرغبة.

• إقرأ أيضاً : هل جربتم كريم الثوم بجانب البطاطس والدجاج المقلي .. سيدهشكم الطعم
• إقرأ أيضاً : طريقة تحضير فطائر الزعتر الأخضر في المنزل
• إقرأ أيضاً : ساندويش التونة بالخضار