سرايا - سلطة الفاصوليا الحمراء دايت

*المقادير:
- لتحضير الصلصة :
زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
عصير الليمون : 2 ملعقة كبيرة (حامض)
ملح : حسب الرغبة
الفلفل الأبيض : ربع ملعقة صغيرة
الكمون : نصف ملعقة صغيرة
- الفاصوليا الحمراء : 250 غراماً (منقوعة بالماء ليلة كاملة)
- الفلفل الملوّن : كوب (مقطّع إلى مكعبات)
- الذرة : نصف كوب

*طريقة التحضير:
ضعي الفاصولياء في قدر مع رشة من الملح.
اغمري الفاصولياء بالماء واطهيها على حرارة متوسطة.
عند الغليان، خففي النار، واطهي الفاصولياء حتى تنضج تماماً.
صفّي الفاصولياء واتركيها تبرد ثمّ ضعيها في وعاء.
أضيفي الذرة، والفلفل البارد، وقلّبي المكونات حتى تتداخل.
اخلطي في وعاء صغير زيت الزيتون مع عصير الليمون الحامض، والملح، والفلفل الأبيض، والكمون.
اسكبي الصلصة فوق السلطة، قلّبيها وقدّميها مباشرة.

• إقرأ أيضاً : جبن حلوم مشوي بالزعتر للرجيم
• إقرأ أيضاً : كرواسون الجبنة .. تعلمي طريقة تحضير هذه الوجبة في المنزل
• إقرأ أيضاً : فتوش بالسماق