سرايا - ساندويش سلمون مدخن مع البيض

*المقادير:
- السلمون المدخن : 60 غراماً
- خبز التوست : شرحات
- البيض : 2 حبة
- الشبت : ملعقة كبيرة (للتزيين)
- جبن كريمي : ربع كوب
- برش ليمون : 1 حبة
- الزبدة : ملعقة صغيرة
- الصلصة : ملعقة كبيرة (صلصة الخردل والعسل)

*طريقة التحضير:
لتحضير البيض المسلوق: في قدر على النار، ضعي كوبان من الماء، وربع كوب من الخل، واتركيه حتى يغلي، ثم افقسي البيض في وعاء وأضيفيه إلى الماء المغلي، وحركي بهدوء بواسطة ملعقة خشبية لمدة 5 دقائق.
في مقلاة على النار ذوبي الزبدة وحمصي التوست من كلا الجهتين.
في وعاء صغير، اخلطي الجبنة الكريمية، والشبت، وبرش الليمون.
ادهني شريحة الخبز بالجبنة الكريمية , ثم أضيفي السلمون المدخن والبيض المسلوق.
أضيفي صوص الخردل والعسل على الوجه ثم قدميه.

• إقرأ أيضاً : طريقة تحضير الكبسة على الطريقة السورية
• إقرأ أيضاً : طريقة تحضير الدجاج مع الفطر
• إقرأ أيضاً : أشهى طريقة تحضير الشاورما في المنزل كما المحلات