سرايا - فطر باللحمة المفرومة لمقبلات شهية

*المقادير:
- البصل : 1 حبة (مفروم)
- لحم مفروم : 500 غراماً
- ملح : ملعقة صغيرة
- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
- الثوم : فص (مهروس)
- الفطر : كوب (طازج ومفروم مكعبات صغيرة جداً)
- بقدونس : ملعقة كبيرة (مفروم)
- الزيت النباتي : ملعقة كبيرة
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة

*طريقة التحضير:
سخني الزيت النباتي وزيت الزيتون في مقلاة على نار متوسطة.
أضيفي البصل والثوم والفطر وقلبي لمدة 5 دقائق حتى تذبل المكونات.
أضيفي اللحم المفروم والملح وقلبي لمدة 10 دقائق حتى يصبح اللحم بني اللون وينضج.
أضيفي البقدونس والفلفل الأسود وقلبي لمدة 5 دقائق إضافية.
ضعي المزيج في طبق التقديم وقدميه ساخناً إلى جانب الخبز المحمص حسب الرغبة.

• إقرأ أيضاً : السمبوسة
• إقرأ أيضاً : طريقة مبتكرة لتخزين الكوسا بعد تقويرها .. تعلميها
• إقرأ أيضاً : وداعاً للرتابة: وصفات صحية لتتبيلة السلطة في دقائق