سرايا - تزخر مائدة الإفطار الرمضانية بأصناف ومأكولات مغرية يقبل عليها المسلم بعد ساعات صيام طويلة، دون أخذ الاعتبارات الصحية في الحسبان.

وبالمثل مائدة السحور، فإنها تعج بأصناف من الأطعمة والمشروبات التي تعمل على مضاعفة الشعور بالعطش خلال ساعات الصيام الطويلة، لذا من المهم لكل صائم تعديل ثقافته الغذائية وإضافة أطعمة تدعمه خلال أداء الفريضة.

وفي سلسلة "صحتك في رمضان"، تقدم "العين الإخبارية" مجموعة نصائح طبية بشأن الممنوعات التي يجب لكل صائم تجنبها خلال وجبتي الإفطار والسحور.

الإمساك من المشكلات الصحية التي يعانيها كثيرون خلال فترة الصيام

قالت الدكتورة منال عز الدين، الباحثة بمعهد بحوث تكنولوجيا الأغذية بالمركز القومي للبحوث بالقاهرة، إن الإمساك من المشاكل الصحية التي يعاني منها كثيرون خلال شهر رمضان الكريم، حتى لو كان في الأيام العادية لا يشتكي منها.

وأوضحت عز الدين لـ"العين الإخبارية"، أنه في أول فترة من الشهر الفضيل يعاني الصائمون من الإمساك نتيجة نقص كميات الطعام والماء خلال نهار رمضان، فضلا عن اضطراب مواعيد تناول الطعام.

وتتضمن النصائح الصحية لتجنب حدوث مشكلة الإمساك ما يلي:

- عدم تجاهل تناول السلطة الخضراء الغنية بالألياف يوميا.

- تجنب تناول المشروبات الغازية أو إضافة السكر للمشروبات المحلاة.

- عدم إهمال المشروبات الرمضانية الملينة التي تساعد على تجنب الإمساك، مثل التمر الهندي وقمر الدين.

- تجنب تناول الحلويات الشرقية الغنية بالسكريات.

- عدم إهمال شرب الماء والسوائل بكثرة خلال فترة الإفطار.

- الابتعاد عن تناول المقليات والمسبكات كونها تسبب عسر الهضم.

- عدم تجاهل تناول اللبن الرائب والزبادي في فترة السحور.

- عدم تجاهل تناول حصة من الفواكه يوميا، كونها غنية بالألياف وتساعد في رفع كفاءة الجهاز الهضمي.

- الابتعاد عن التوابل والبهارات الحارة بشكل عام.

- تجنب تناول المنبهات بكثرة، خصوصا الشاي، كونها ترفع من نسب الإصابة بالإمساك.