سرايا - المقادير - حليب : ليتر

- دقيق : 2 كوب

- جوز الهند : 2 كوب

- سكر : 2 كوب

- البيض : 4 حبات

- النشاء : 2 ملعقة كبيرة

- بيكنج بودر : ملعقة صغيرة

- الموز : 10 حبات

طريقة التحضير

ضعي الحليب في وعاء معدٍّ للخفق.

أضيفي إليه البيض مع الخفق المستمر، ثم البيكنج باودر مع جوز الهند والدقيق وقلبيها جميعاً جيداً.

غمسي أصابع الموز بها ثم اقليها في الزيت، وأضيفي إليها صلصة الكراميل أو الآيس كريم عند التقديم.