24-03-2024 07:16 AM
سرايا - التمر فاكهة مغذية ومفيدة، فهو يعطي الجسم دفعة كبيرة من الطاقة بمحتواه من السكريات السريعة الامتصاص. فما فوائده؟
يحتوي التمر على قيمة غذائية ممتازة، وبما أنه مجفف، فإن محتواه من السعرات الحرارية أعلى من معظم الفواكه الطازجة.
يشبه محتوى السعرات الحرارية في التمر محتوى الفواكه المجففة الأخرى، مثل الزبيب والتين.
معظم السعرات الحرارية في التمر تأتي من الكربوهيدرات، والبقية تأتي من كمية صغيرة جدا من البروتين. ورغم سعراته الحرارية، فإن التمر يحتوي على بعض الفيتامينات والمعادن المهمة، بالإضافة إلى كمية كبيرة من الألياف.
100 غرام من التمر توفر العناصر الغذائية الآتية:
السعرات الحرارية: 277
كربوهيدرات: 75 غراما
الألياف: 7 غرامات
البروتين: 2 غرام
البوتاسيوم: 15% من الحد اليومي الموصى به
المغنيسيوم: 13% من الحد اليومي الموصى به
النحاس: 40% من الحد اليومي الموصى به
المنغنيز: 13% من الحد اليومي الموصى به
الحديد: 5% من الحد اليومي الموصى به
فيتامين ب6: 15% من الحد اليومي الموصى به
يحتوي التمر أيضا على نسبة عالية من مضادات الأكسدة، مما قد يسهم في عديد من فوائده الصحية، وفقا لتقرير في هيلث لاين.