سرايا - - 1 ½ كوب ذرة حلوة، مَسلوقة ومُصفاة.- 1 حبة خيار متوسطة الحجم، مَنزوعة البذور ومُقطعة مكعبات صغيرة.- 1 حبة بصل أحمر صغيرة الحجم، مُقطعة مكعبات صغيرة.- 1 حبة فلفل أخضر حار، مُقطعة شرائح رقيقة.- 3 ملاعق كبيرة عصير ليمون.- 2 ملعقة كبيرة أوراق كزبرة، مَفرية ناعماً.- ¼ ملعقة صغيرة بابريكا.- ¼ ملعقة صغيرة شطة مَطحونة.- ¼ ملعقة صغيرة ملح.1- تُخلط جميع المكونات جيداً معاً فى وعاء عميق.2- يُغطىَّ الوعاء بورق النايلون، وتُترك فى الثلاجة لمدة 30 دقيقة قبل التَقديم.