سرايا - سلطة الخرشوف والطماطم الصغيرة

*المقادير:
- خرشوف : 10 حبات
- الطماطم الكرزية : كوب ونصف (مقطعة إلى نصفين)
- خس : رأس
- البصل : 1 حبة (مقطع إلى شرائح)
- الثوم : ملعقة كبيرة (مهروس)
- عصير الليمون : 3 ملاعق كبيرة
- الماسترد : ملعقة كبيرة (ديجون)
- ملح : حسب الرغبة
- فلفل أسود : حسب الرغبة

*طريقة التحضير:
اسلقي قلوب الخرشوف في ماء، مع ملعقة عصير الليمون لمدة 8 دقائق. ثم صفيها، واتركيها لتبرد، ثم قطعيها إلى قطع متوسطة.
رتبي الأوراق الداخلية الصغيرة من الخس على شكل وردة، في طبق التقديم، وقطعي الباقي إلى قطع كبيرة.
في وعاء صغير، امزجي الثوم، والمسطردة، وعصير الليمون، والملح، والفلفل. ثم اخلطي الخرشوف والطماطم والبصل والخس المقطع في وعاء آخر، وضعي الخليط وسط أوراق الخس في طبق التقديم.
صبي مزيج التوابل فوق السلطة قبل التقديم مباشرة.

• إقرأ أيضاً : تعرفي على خطوات عمل حلى أصابع زينب الخاص بمرضى السكري والمحلى بسكر البودرة أو العسل
• إقرأ أيضاً : تحضير خبز العدس في المنزل .. طريقة رائعة وبسيطة
• إقرأ أيضاً : تحضير القهوة الفرنسية في المنزل .. مذاق شهي ورائع