سرايا - تُعد البسبوسة من الحلويات العربية المُفضلة لدى الكثيرين، وتتميز بنكهتها الرائعة وقوامها الطري. مع إضافة الفول السوداني، تصبح البسبوسة أكثر غنىً بالمذاق والفوائد الصحية

المكونات:
2 كوب سميد
½ كوب سكر
½ كوب زيت
½ كوب زبادي
1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر
½ كوب فول سوداني مجروش
شيرة
طريقة التحضير:
اخلطي السميد والسكر والبيكنج بودر في وعاء كبير.
أضيفي الزيت والزبادي واخلطي حتى تتجانس المكونات.
وزعي نصف خليط البسبوسة في صينية مدهونة بالزيت.
رشي الفول السوداني المجروش على الوجه.
غطي الفول السوداني بالنصف الآخر من خليط البسبوسة.
اخبزي البسبوسة في فرن ساخن مسبقًا على 180 درجة مئوية لمدة 30-40 دقيقة حتى تصبح ذهبية اللون.
حضري الشيرة عن طريق غلي الماء مع السكر وعصير الليمون حتى يصبح كثيفًا.
اسكبي الشيرة على البسبوسة الساخنة واتركيها تبرد.
قطعي البسبوسة إلى قطع مربعة وقدميها باردة.