سرايا - يعتبر طبق كرات الدجاج بالجبن هي من أكثر الأطباق الشهية التي يقبل عليها الجميع، فهي تتميز بمذاقها اللذيذ وسهولة تحضيرها. ويمكن تقديمها كمقبلات أو كوجبة خفيفة أو في بعض الأحيان تقدّم كطبق رئيسي على المائدة.

وتبحث الكثير من النساء على طريقة سهلة وبسيطة بعمل كرات الدجاج بالجبن خطوة بخطوة للحصول على نتائج شهي، وسنضع في هذا التقرير طريقة عملها بصورة مبسّطة.


مقادير كرات الدجاج بالجبن

700 جرام من الدجاج المفروم.

بصلة مفرومة.

ملعقة كبيرة من الأعشاب الإيطالية.

نصف ملعقة صغيرة من الملح.

نصف كوب من الأرز المطبوخ.

بيضة.

200 جرام من جبن الشيدر مقطع لمكعبات صغيرة.

كوب من البقسماط المطحون.

زيت نباتي للقلي.


خطوات تحضير كرات الدجاج بالجبن

خلط المكونات

اخلطي الدجاج المفروم مع الأرز والبصل والملح والبيضة والأعشاب جيداً في وعاء كبير، ثم اتركي الخليط 15 دقيقة ليرتاح.

تشكيل كرات الدجاج

خذي ملعقتين كبيرتين من المزيج وكوريها على شكل كرات، ثم قومي بحشوها بمكعب من الجبن الشيدر واغلقيها جيداً، ثم اغمسي كرات الدجاج في البقسماط وغلفيها جيداً، ثم ضعيها في صينية في الفريزر لمدة عشرين دقيقة حتى تتماسك بشكل أكبر.

قلي كرات الدجاج بالجبن

سخني الزيت في مقلاة كبيرة ثم اقلي بها كرات الدجاج لمدة 10 دقائق ثم اقلبيها برفق على الجهة الأخرى للحصول على كرات ذهبية.

تقديم كرات الدجاج بالجبن

قدّمي كرات الدجاج بالجبن المقرمشة مع الصوص المفضل.

• إقرأ أيضاً : أسهل طريقة لعمل "حلى مهلبية بالبسكويت " واستمتعي بطعمها الشهي مع عائلتك
• إقرأ أيضاً : أسرار الطبخِ الهندي .. اكتشف طريقة تحضير البريان اللذيذ في منزلك
• إقرأ أيضاً : طريقة سهلة وسريعة لتحضير سلطة اللفت الغنيّة