سرايا - طريقة عمل تارت الفراولة المكونة من عدة طبقات غنية بالمنكهات المتعددة وتقديمها كطبق حلويات فاخر، وهي وصفة متوسطة الصعوبة من المطبخ الفرنسي، جربي تحضيره مع التوت البري.

المكونات

-عشر ملاعق كبيرة من الزبدة. كوب من السكر. كوب ونصف من الطحين.

-نصف كوب من الكريمة الثقيلة. نصف كوب من الجبنة الكريمية الطرية. نصف كوب من السكر. ملعقة صغيرة من الفانيليا.

-نصف كيلوغرام من الفراولة المقطعة لشرائح. نصف كوب من مربى فراولة.

طريقة تحضير عجينة تارت الفراولة

لتحضير تارت الفراولة اخفقي الزبدة مع السكر لحين الحصول على خليط متجانس، ثم أضيفي الطحين واخلطي المكونات جيداً، ثم ضعي الخليط في الثلاجة لمدة نصف ساعة.
طريقة فرد عجينة تارت الفراولة

افردي العجين على سطح مرشوش بالطحين على شكل دائرة، ثم ضعيها في صينية الخبيز واتركي الأطراف إلى الخارج، ثم احدثي بعض الثقوب في العجينة وأعيديها للثلاجة لمدة نصف ساعة.

طريقة خبز عجينة تارت الفراولة

ضعي صينية الكيك في الفرن المحمى مسبقاً على درجة حرارة متوسطة واخبزيها لمدة ربع ساعة، ثم اخرجيها واتركيها تبرد.

طريقة تحضير الحشوة

اخفقي الكريمة الثقيلة لمدة سبع دقائق، ثم اخفقي الجبنة مع السكر والفانيلا وأضيفيهم للكريمة واخفقي المزيج جيداً.

طريقة تطبيق حاى التارت

وزعي مربى الفراولة فوق التارت المخبوزة، ثم ضعي الكريمة فوقها، ثم زينيها بقطع الفراولة.

طريقة تقديم تارت الفراولة

ضعي الصينية في الثلاجة حتى تبرد تماماً، ثم قطعيها وقديها باردة.

• إقرأ أيضاً : تعرفي على طريقة عمل سلطة الباستا بالروبيان والتونة للرجيم وتمتعي بوصفة مشبعة وخفيفة بذات الوقت
• إقرأ أيضاً : اطلعي على مقادير وطريقة تحضير "الكبة الشامية" وقدميها بجانب الأطباق الرئيسية