سرايا - المقادير - البيض : 4 حبات

- ملح : ربع ملعقة صغيرة

- بودرة البصل : ربع ملعقة صغيرة

- بيكنج بودر : ربع ملعقة صغيرة

- دقيق : نصف كوب

- الجبنة البيضاء : كوب ونصف (مبشورة)

- جبن كريمي : حسب الرغبة (للتقديم)

- الزبدة : قليل

طريقة التحضير

اخفقي البيض مع الملح وبودرة البصل في طبق.

اخلطي الدقيق مع البيكنج باودر، وأضيفي المزيج لخليط البيض، واخلطي حتى يصبح المزيج ناعماً.

أضيفي الجبن الأبيض المبشور واخلطي.

سخني مقلاة غير لاصقة على النار، وضعي القليل من الزبدة، ثم أضيفي حوالي ربع كوب من خليط البان كيك، واتركيه لمدة دقيقتين حتى يتحمر، ثم اقلبيه على الجهة الأخرى لتتحمر.

كرري الخطوة السابقة حتى نفاذ الكمية.

قدمي البان كيك ساخناً إلى جانب الجبن الكريمي بحسب الرغبة.