13-05-2024 08:29 AM
سرايا - أعدي من الروبيان ألذ الأطباق المفيدة والطيبة على سفرتك، وقدمي سلطة الروبيان الشهية
*المقادير:
- الروبيان : 6 حبات (مقشر ومنظف)
- الثوم : فصّان (مهروس)
- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
- عصير الليمون : 1 حبة
- الكمون : ربع ملعقة صغيرة
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- خس : كوب (مفروم)
*طريقة التحضير:
سخني الزيت في مقلاة، وأضيفي الروبيان وحركي على نار عالية.
أضيفي الملح والكمون والثوم وقلبي لمدة 5 دقائق حتى ينضج الروبيان.
ارفعي المقلاة عن النار، وأضيفي عصير الليمون.
رتبي الخس في طبق، ووزعي الروبيان فوقه، وقدمي السلطة دافئة.