سرايا - المقادير - الفاصوليا الخضراء : نصف كيلو

- زيت الزيتون : ربع كوب

- طماطم : 6 حبات (مقشرة ومقطعة مكعبات)

- الثوم : 5 فصوص

- البصل : 2 حبة (مقطع جوانح)

- صلصة طماطم : ملعقة صغيرة

- ملح : نصف ملعقة صغيرة

- الكزبرة : نصف ملعقة صغيرة

- الفلفل الأحمر : نصف ملعقة صغيرة

طريقة التحضير

لمدة 3 دقائق، قومي بتبريد الفاصولياء في ماء وثلج للحفاظ على اللون.

في مقلاة ضعي زيت الزيتون، وأضيفي البصل مع رشة الملح، وقلبي حتى يذبل البصل قليلاً.

أضيفي الثوم وقلبي، ثم أضيفي الكزبرة، وصلصة الطماطم، وحركي لمدة 3 دقائق.

أضيفي الطماطم وتبلي بالملح، ثم أضيفي الفاصولياء وحركي قليلاً واتركيها حتى تنضج.

اسكبي الفاصولياء في طبق التقديم وقدميها ساخنة.