سرايا - القرنبيط من أكثر الخضار المفيدة للجسم والمحاربة للسرطان... إليكم شوربة القرنبيط بالجبن بطريق مختلفة وطعم شهي

*المقادير:
- الماء : 4 اكواب
- البطاطس : 2 كوب (مفرومة مكعبات صغيرة)
- القرنبيط : رأس (مقطع زهرات صغيرة)
- البصل : 1 حبة (مفروم)
- الجزر : 1 حبة (مفروم مكعبات صغيرة)
- الثوم : 3 فصوص (مهروس)
- جبن الشيدر : كوب ونصف
- ملح : نصف ملعقة كبيرة
- الفلفل الأبيض : نصف ملعقة صغيرة
- حليب : ثلاث أرباع الكوب

*طريقة التحضير:
ضعي البطاطس، والماء، والقرنبيط، والبصل، والجزر، والثوم في قدر عميق على النار، واتركي المكونات حتى تغلي.
اتركي الخضار تغلي لمدة 20 دقيقة حتى تصبح طرية.
ارفعي القدر عن النار، واتركيه لمدة 20 دقيقة حتى يبرد.
ضعي المزيج في الخلاط واهرسيه حتى يصبح ناعماً.
أعيدي المزيج للقدر، وأضيفي الجبن والحليب، واتركيه على النار لمدة 5 دقائق حتى يذوب الجبن وتتمازج المكونات.
اسكبي الشوربة في أطباق وقدميها ساخنة.

• إقرأ أيضاً : طريقة عمل المبروشة من الحلويات الغربية القديمة والمعروفة جداً
• إقرأ أيضاً : حيلة ذكية أثناء الكوي تمنح الملابس رائحة فواحة .. جربيها
• إقرأ أيضاً : طريقة جديدة لتحضير المعجنات لم تجربيها من قبل .. بدون فرن