سرايا - المقادير - سمن : 2 كوب

- سكر البودرة : كوب

- دقيق : 4 اكواب

- البيض : 2 حبة

- الفانيليا : ملعقة صغيرة

- حليب : 2 ملعقة كبيرة (سائل)

- الخل الأبيض : ملعقة كبيرة

- بيكنج بودر : نصف ملعقة صغيرة

طريقة التحضير

اخلطي السمن جيداً في وعاء المضرب الكهربائي، ثم أضيفي إليه السكر، واخلطي حتى تحصلي على مزيج كريمي القوام.

أضيفي البيض، والفانيليا، والحليب، والخلّ الأبيض، واستمري في خفق المكونات حتى تتجانس تماماً.

أضيفي الدقيق، والبيكنج باودر، وأعيدي الخلط حتى تحصلي على عجينة متماسكة.

ضعي العجينة في كيس حلويات، ثم شكّلي البيتيفور في صينية فرن بالشكل الذي ترغبين به.

حمّي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.

أدخلي الصينية إلى الفرن لمدة 8-10 دقائق أو حتى ينضج البيتي فور، ثم قدميه بارداً بدرجة حرارة الغرفة.