سرايا - تعزز من صحة ومناعة الجسم.. تعلمي معنا الطريقة السهلة لتحضير دقة الكشري مثل المحلات

*المقادير:
- الكمون : 2 ملعقة صغيرة (مطحون)
- عصير الليمون : ربع كوب
- الخل الأبيض : ربع كوب
- الثوم : 8 فصوص
- ملح : 4 غم
- شطة بودرة : ملعقة صغيرة (اختياري)

*طريقة التحضير:
في قدر عميق، اخلطي الثوم المفروم مع الكمون، والملح، وقلبي جيداً.
ارفعي المكونات على نار منخفضة، ثم أضيفي عصير الليمون واستمري في التقليب.
أضيفي الخل تدريجيّاً للمكونات، واتركيها تغلي لتحصلي على خليط متجانس القوام.
ارفعي القدر عن النار، واتركيه يبرد قليلاً، ثم احفظي الدقة في زجاجة محكمة الإغلاق في الثلاجة لحين التقديم.

• إقرأ أيضاً : آيس كريم التوت الشهية واللذيذة
• إقرأ أيضاً : أخطاء تقعين فيها أثناء طهي اللحم
• إقرأ أيضاً : تعرفي على الطريقة الأصلية لتحضير محشي كرنب مصري أشهى وأشهر الأطباق الرئيسية